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市場交易由淡轉旺 價格行情穩中下滑

——樂平市場一周蔬菜價格水平分析
(2014年5月12日-17日)

        進入夏季,天氣晴朗,時而有雨水相伴,然而在樂平蔬菜批發市場往日紅紅火火的繁忙場景依舊,隨著新一輪地產蔬菜的涌入,市場交易由淡轉旺、供求歡喜、市場繁榮。
        從市場信息中心采集的數據分析顯示:本周選取的16個主要蔬菜品種與上周對比9升7降,其綜合平均價為每公斤1.91元,較上周的2.08元環比下降8.17%。前不久一直保持下降趨勢的萵筍,由于季節關系,將逐漸退出,故為上漲品種之首,幅度為大幅上漲39.53%,其次是油菜、西紅柿和白蘿卜,同樣分別大幅上漲23.13%、22.53%和20.48%,胡蘿卜小幅上漲15.96%,還有芹菜、青椒、蓮藕和土豆的漲幅分別在7.19%-1.45%之間;下降品種以黃瓜和茄子為最,分別驟降63.50%和50.00%,其次是冬瓜、洋白菜,分別大幅下降46.50%和33.333%,大白菜和豆角,分別小幅下降14.44%和10.33%,還有菜花的降幅為1.93%。
         影響本周蔬菜價格的主要原因是:1、天氣情況的影響,一些季節性蔬菜是根據氣候的關系而生產、采摘、銷售,比如萵筍、芹菜、白蘿卜等,因種植面積大,如用大棚種植,成本將會更高;2、交易量的增加是導致地產蔬菜下跌的主要原因,比如黃瓜、茄子、青椒等。總之,本周市場價格總體是穩定的,蔬菜供應量的增加,將會抑制部分菜價的高漲,預計近期市場行情不會有大的波動。(撰稿:徐教夏)

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