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整體行情基本穩定 個別菜價比較堅挺

                                              ——樂平市場一周蔬菜價格水平分析
                                                         (2014年5月4日-10日)

         “五一”節過后,隨著新一輪地產蔬菜的陸續上市,樂平市場交易異常活躍,有些蔬菜開始由外調轉入內產外銷。上市品種由于質好、新鮮,個別菜價較為堅挺,同時拉動了整體菜價的略漲。黃皮青椒、茄子、土豆、黃瓜、豆角、西紅柿等將成為市場銷售的另一個亮點,菜品充裕、市場繁榮。
        信息中心從樂平市場監測的數據信息分析:16個主要品種與上周對比9升6降1持平,其綜合平均價為每公斤2.11元,較上周的2.08元環比略漲1.44%,基本屬于穩定狀態。油菜由于氣候關系,溫度高、生長環境影響,產量較低,故價格較為堅挺,與上周對比陡升53.75%,其次是青椒、白蘿卜和芹菜,分別大幅上漲30.31%、26.69%和21.56%,西紅柿、萵筍和菜花,分別小幅上漲17.39%、16.28%和13.04%,還有胡蘿卜、土豆的漲幅是6.69%和6.26%;下降品種以冬瓜、茄子幅度較大,分別大幅下降36.50%和33.67%,其次是黃瓜小幅下降16.50%,還有豆角、洋白菜和蓮藕的降幅分別是7.60%、4.60%和3.50%;大白菜一個品種的價格與上周均價持平,每公斤為0.90元。
        影響本周蔬菜價格水平的主要原因:1、受季節影響,大部分地產蔬菜屬換季狀況,價格不穩定;2、“假日經濟”的延續,提升的價格難以回落;3、上市蔬菜的效應,由于質好、新鮮,很受消費者的親睞。進入5月,是地產菜的熱銷季節,市場運行總體良好,不會有太大的變化。(撰稿人:徐教夏)
 

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