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從地產冬菜的退出,看市場價格的變化

本周(2014年4月28日-4月30日),樂平市場蔬菜價格水平有所提高,這和地產冬菜即將采收完畢,新一輪地產鮮蔬還未大量接市有著直接的關系,不過有大棚蔬菜和外來菜的補充,市場交易仍然活躍,同時,也給菜商和消費者提供量多、質好的鮮蔬來滿足市民“菜籃子”的需求。

信息中心從樂平市場監測的數據分析:16個主要蔬菜品種與上周對比12升1降3持平,其綜合平均價格為每公斤2.08元,較上周的1.92元環比上漲8.33%。上升品種以茄子、萵筍、黃瓜和油菜幅度較大,分別大幅上漲36.36%、30.30%、22.70%和20.30%,而蓮藕、白蘿卜兩個品種為小幅上漲16.62%和15.28%,其余的是大白菜、西紅柿、洋白菜、豆角、青椒和土豆,其漲幅分別在5.88%—1.97%之間;下降的1個品種為菜花,其降幅是2.82%;還有芹菜、胡蘿卜、冬瓜3個品種的價格與上周均價持平,每公斤分別是1.67元、2.13元和2.00元。
影響本周蔬菜價格的主要原因是:季節的推移,本地大部分蔬菜供應都來自露天地產、冬暖大棚反季節鮮蔬對市場供應起了一定的作用,但生產成本較高,其銷售價格也會很高,如在冬季全面鋪開還需一個過程。進入5月,隨著天氣和溫度的變化,地產蔬菜長勢會旺盛,上市是會逐漸遞增,預計蔬菜價格將會進一步穩定。(撰稿人:徐)

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